Korea Selatan memiliki banyak makanan khas yang lezat dan beragam. Berikut adalah lima makanan khas Korea Selatan yang patut dicoba:
- Kimchi (김치): Kimchi adalah salah satu makanan paling ikonik Korea Selatan. Ini adalah jenis acar yang terbuat dari kol dan sayuran lainnya yang difermentasi dengan campuran saus pedas yang mengandung cabai merah, bawang putih, jahe, garam, dan bumbu lainnya. Kimchi dapat memiliki berbagai variasi rasa, mulai dari pedas hingga asam dan gurih. Kimchi sering disajikan sebagai makanan pendamping dalam hidangan Korea.
- Bulgogi (불고기): Bulgogi adalah hidangan daging panggang yang sangat populer di Korea Selatan. Daging (biasanya daging sapi) dipotong tipis dan dimarinasi dalam campuran saus manis dan gurih yang terbuat dari gula, kecap, bawang putih, dan rempah-rempah. Kemudian dagingnya dipanggang atau dipanggang.
- Bibimbap (비빔밥): Bibimbap adalah hidangan nasi Slot777 Gacor dengan campuran sayuran yang dimakan bersama dengan daging (biasanya daging sapi) dan telur. Ini disajikan dalam mangkuk dan biasanya disiram dengan saus pedas yang disebut gochujang sebelum diaduk bersama sebelum dimakan.
- Jjajangmyeon (짜장면): Jjajangmyeon adalah hidangan mie yang berasal dari Korea Selatan yang terbuat dari mie gandum dan saus jjajang. Saus jjajang terbuat dari pasta kedelai hitam yang kaya dan daging cincang, dan mie ini sering disajikan dengan potongan sayuran.
- Tteokbokki (떡볶이): Tteokbokki adalah camilan jalanan yang populer di Korea Selatan. Ini terbuat dari tteok (mochi atau kue beras) yang dimasak dalam saus pedas dan manis yang terbuat dari gochujang (pasta cabai merah). Tteokbokki biasanya disajikan bersama dengan telur, sayuran, dan fish cake.
Ini hanya beberapa contoh makanan khas Korea Selatan yang lezat dan beragam. Korea Selatan memiliki banyak hidangan lain yang unik dan lezat, dan mencicipi makanan khas adalah salah satu cara terbaik untuk mengenal budaya kuliner negara ini.