Contents
SMK Jurusan Tata Boga
Jurusan Tata Boga merupakan sebuah kompetensi keahlian yang mempelajari ilmu juga area lingkup makanan.
Hai readers! Siapa sih yang ga bahagia makan? Tentunya tentu kalian bahagia makan kan. Apalagi di era kala ini dunia kuliner tengah marak-maraknya, dan bagi kalian yang tertarik untuk terjun ke dunia kuliner mampu banget nih masuk ke jurusan Tata Boga. Untuk mengenal jurusan Tata Boga lebih dalam lagi, yuk simak pembahasan tersebut ini readers!
Apa Itu SMK Jurusan Tata Boga?
SMK Jurusan Tata Boga merupakan jurusan yang mempelajari teknik penyajian makanan yang tentunya dengan menyimak estetika, kualitas, rasa, dan juga kebutuhan gizi. Jurusan Tata Boga merupakan jurusan yang cocok untuk kamu yang bahagia makan, bahagia masak, dan tentunya tertarik di bidang kuliner.
Baca Juga : SMK Jurusan Farmasi
Jurusan Tata Boga tergolong banyak peminatnya dikarenakan jurusan ini terbilang jurusan yang mudah, bahkan kalau hobi dan passion kamu adalah di bidang ini tentu bakal ringan untuk menjalaninya.
Di jurusan ini kamu tidak cuma diajari tentang masak memasak saja, tapi kamu juga bakal diajari tentang sebuah manajemen tentang makanan, diajari untuk jadi seorang wirausaha kuliner yang sukses, dan juga diajari untuk memproses dan menyusun makanan sehingga ada unsur estetikanya.
Jurusan Tata Boga Belajar Apa?
Pelajaran atau ilmu yang bakal diajarkan ke kamu juga tentunya tidak jauh-jauh berasal dari yang hubungannya dengan makanan. Yuk simak pembelajaran yang bakal kamu dapatkan saat masuk SMK Jurusan Tata Boga.
Kewirausahaan
Kamu bakal belajar tentang ilmu Kewirausahaan, dikarenakan nantinya tak jarang berasal dari jurusan ini yang bakal memulai karirnya untuk jadi seorang wirausaha.
Sanitasi, Hygiene, dan Keselamatan Kerja
Pada pelajaran ini, kamu bakal belajar tentang langkah menjaga keselamatan, menjaga kondisi sehingga selamanya higienitas dan mengfungsikan sanitasi dengan benar juga wajib dikuasai.
Boga Dasar
Sesuai dengan jurusan kamu, kamu juga bakal mempelajari tentang bermacam seluk beluk dasar boga.
Ilmu Gizi
Tidak cuma tentang kelezatan, tapi dalam Tata Boga juga gizi wajib diperhatikan. Untuk itu, terhadap pelajaran ini kamu bakal belajar tentang gizi yang terkandung dalam suatu makanan.
Tata Hidang
Disini kamu bakal diajarkan tentang bagaimana langkah plating dan serving yang baik dan juga menarik.
Pengolahan dan Penyajian Makanan Kontinental
Disini kamu bakal dibimbing untuk mampu menguasai suatu langkah pengolahan sampai ke langkah penyajian makanan kontinental.
Pengolahan dan Penyajian Makanan Indonesia
Sebagai warga asli Indonesia tentu kamu wajib menguasai langkah pembuatan makanan tradisional. Disini kamu bakal belajar tentang bagaimana langkah pengolahan dan penyajian makanan Indonesia yang baik dan benar.
Pengelola Usaha Boga
Pada pelajaran ini, kamu bakal belajar tentang manajemen mengelola sebuah usaha. Ini mampu jadi bekal saat kamu hendak membuka bisnis boga nantinya.
Pengembangan Produk Kreatif
Disini kamu bakal belajar tentang bagaimana langkah mengembangkan suatu produk kreatif sebagai keunikan ciri khas bangsa.
Pelajaran Umum
Selain pelajaran keahlian tentang jurusan, kamu juga bakal meraih pelajaran lazim seperti, Matematika, Bahasa Indonesia, Pendidikan Agama, dan yang lainnya.
Nah itu tadi merupakan pelajaran yang bakal kamu dapatkan dan pelajari terhadap jurusan Tata Boga.
Prospek Kerja SMK Jurusan Tata Boga
Jurusan Tata Boga sendiri mempunyai prospek kerja yang luas dan menjanjikan loh readers.Mengingat dunia kuliner yang semakin berkembang, maka jurusan ini mempunyai peluang besar di era yang bakal datang. Berikut prospek kerja yang bakal didapatkan oleh lulusan jurusan Tata Boga :
Pengusaha Kuliner
Dengan bekal ilmu dan skill yang telah dikantongi, tentu kamu mampu langsung terjun untuk membuka suatu bisnis makanan.
Asisten Koki
Dengan kapabilitas yang masak di bidang kuliner, tentunya lulusan Tata Boga mampu jadi seorang Asisten Koki yang baik.
Waiters atau Pelayan Restaurant
Jika kamu menyukai service atau dunia perhotelan, maka tidak ada salahnya kalau kamu mencoba pekerjaan yang satu ini.
Baker
Selanjutnya kamu juga mampu jadi seorang Baker di sebuah toko roti dengan dibekali ilmu Tata Boga yang telah kamu miliki.
Staff Catering
Saat ini banyak perusahaan yang membutuhkan seorang Staff Catering guna memenuhi kebutuhan pasar. Maka berasal dari itu Staff Catering mampu jadi peluang yang cocok untuk kamu. Itulah sebagian prospek atau peluang kerja yang mampu jadi referensi kamu lulusan Tata Boga untuk bekerja nantinya.
Syarat Masuk Jurusan Tata Boga
Untuk masuk ke jurusan Tata Boga pun tidak sembarangan dan bukan dikarenakan paksaan ya readers. Untuk masuk jurusan ini tentunya adalah dikarenakan memang minat kamu sendiri, dan kala bakal masuk ke jurusan ini tentunya ada sebagian syarat yang wajib kamu penuhi.
Berikut sebagian syarat yang wajib kamu penuhi untuk masuk ke jurusan Tata Boga :
- Bisa dan bahagia memasak
- Siap belajar ilmu gizi
- Memiliki sifat pantang menyerah
- Tidak takut mencoba hal baru
- Inovatif dan kreatif
- Bisa bekerja dalam tim
- Punya mental baja
- Bersifat teliti
- Mau belajar ilmu tentang higienitas dan sanitasi
- Bisa bahasa inggris
Jurusan Tata Boga adalah jurusan yang enjoy dan mudah. Jadi untuk kalian yang memang tertarik di bidang kuliner, kamu mampu masuk ke jurusan Tata Boga untuk mengasah lebih dalam kembali tentang ketertarikan kamu.
Sekian pernah pembahasan tentang SMK Jurusan Tata Boga, untuk pembahasan lainnya tentang dunia SMK mampu simak terus situs ini ya readers!
Gak layaknya SMA yang cuma sediakan tiga jurusan, di SMK ada banyak sekali pilihan jurusan yang mampu kamu ambil cocok dengan minatmu. Salah satu yang tentunya telah tidak asing kembali adalah jurusan tata boga.
Pastinya, kamu pernah mendengar jurusan ini, kan? Apakah yang terlintas di benakmu saat membayangkan jurusan ini? Mungkin biasanya berasal dari kamu bakal berpikir kalau masuk jurusan ini, kerjaannya setiap hari cuma belajar masak. Padahal, tata boga gak sesempit itu, lho.